Na velikim vrućinama korisnije je piti tople napitke nego hladne. Osim čaja, kompoti su upravo korisni i leti i zimi jer sadrže vitamine. Mogu se praviti od sezonskog voća, od suvog... A mogu se pasterizovati i koristiti kao zimnica. Ja sam danas pravila kompot od jabuka i šljiva, starinski, sa cimetom, limunom i vanilom.
Sastojci
količina po potrebi jabuka
šljiva
šećer
vanilin šećer
limun
cimet
Priprema
Količinu voća stavite po potrebi. Jabuke ogulite, iseckajte na kockice, kriške, kako volite, i poprskajte limunom. Šljive očistite od koštica i isecite na četvrtine.
2.
Nalijte voće vodom, dodajte vanilin šećer i kuvajte dok voće malo omekša, a to je 5-10 minuta, zavisno koja je vrsta jabuka i koliko su šljive zrele.
Kada je gotovo, dodajte šećera po ukusu.
3.
Kada poslužujete dodajte malo cimeta. Takodje se može dodati još limuna ili ko voli malo ruma.
4.
Kompot je najlepši kada je mlak ali ukusan je i rashladjen.
(coolinarika.com)
Nema komentara:
Objavi komentar